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Cucina di mare

di

Libreria Editrice Fiorentina

 

Copertina di 'Cucina di mare'
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EAN 9788889264485

Disponibile in 2/3 giorni lavorativi
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Descrizione

Per cucinare i pesci in vari modi, fritti, lessi, arrosto, in inzimino, marinati, sott'olio, nella pasta o nel rico, nel cacciucco e in altre zuppe, con i consigli di un vecchio pescatore per riconoscere il pesce fresco e le raccomandazioni di un medico di bordo sugli elementi nutritivi dei vari tipi di pesce.

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Tipo Libro Titolo Cucina di mare Autore Editore Libreria Editrice Fiorentina EAN 9788889264485 Pagine 32 Data 2005 Peso 40 grammi Collana Mezzo scudo
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cucina, culinaria, cibo, ricette, gastronomia, pesci, cucina mare, crostacei