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Citazione spirituale

Siamo tutti intolleranti

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Sensibilità alimentari e altre reazioni ai cibi: come riconoscerle e come affrontarle

 
di

Enzo Spisni

 

Copertina di 'Siamo tutti intolleranti'
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EAN 9788845427503

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Descrizione

Viviamo in un’epoca di intolleranze, soprattutto alimentari. Secondo le statistiche, le reazioni anomale ai cibi sono triplicate negli ultimi quarant’anni. Crescono la celiachia e la sensibilità al glutine, le allergie al nichel e alla frutta. Per non parlare del fatto che metà della popolazione italiana è geneticamente intollerante al lattosio e neppure lo sa.

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Tipo Libro Titolo Siamo tutti intolleranti - Sensibilità alimentari e altre reazioni ai cibi: come riconoscerle e come affrontarle Autore Editore Sonzogno EAN 9788845427503 Pagine 208 Data maggio 2025 Collana Tempi liberi
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