Citazione spirituale

A pranzo con i padri del deserto

-

Ricettario ascetico

 
di

Lucio Coco


Copertina di 'A pranzo con i padri del deserto'
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Descrizione
Allegati:
Tipo Libro Titolo A pranzo con i padri del deserto - Ricettario ascetico Autore Editore Edizioni Messaggero EAN 9788825034707 Pagine 56 Data marzo 2015 Peso 52 grammi Altezza 11 cm Larghezza 18 cm Collana Verba volant
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dice analitico 9
1
*




Biscotti............................................................................................... 21-23
Brodo........................................................................................................ 1-3
Carne................................................................................................... 47-49
- di volatile, ........................................................................................... 49
Ceci............................................................................................................... 12
Cipolle........................................................................................................ 42
Cocomeri................................................................................................. 55
Crusca, pane di.................................................................................... 19
Digiuno............................................................................................. 79-84
Ebbrezza............................................................................................ 25-27
Erbette........................................................................................................ 45
Fichi............................................................................................................. 57
Fichi secchi............................................................................................. 58
Focacce......................................................................................................... 2
Forno........................................................................................................... 14
Frutta........................................................................................... 13, 54, 56
Galateo............................................................................................... 85-92
Galletta...................................................................................................... 18
*
Il riferimento è al numero progressivo di ogni testo antologizzato.

47
Gola, peccato di.......................................................................... 74-78
Granaio........................................................................................................ 7
Grano........................................................................................................ 6,8
Latte............................................................................................................. 20
Lenticchie................................................................................... 10-11, 13
Miele............................................................................................................ 20
Norme alimentari...................................................................... 59-66
Olio....................................................................................... 36-37, 39-41
Ortaggi....................................................................................................... 43
Orzo........................................................................................................ 9, 13
Pane............................................................................... 14-17, 29, 39-40
Pesce..................................................................................................... 50-52
Porro............................................................................................................ 44
Primizie..................................................................................................... 53
Prugne.......................................................................................................... 5
Rafano, olio di....................................................................................... 38
Regole spirituali.......................................................................... 67-73
Sale................................................................................................... 3, 23, 35
Verdura......................................................................................... 4, 13, 46
Vino..................................................................................................... 24-34
Zuppa....................................................................................................... 4-5




48
Indice
Premessa..................................................................................................... 5
Sigle e abbreviazioni......................................................................... 10
I cibi........................................................................................................... 15
Il brodo....................................................................................................... 15
1. Apprezzamento
2. Desinare
3. Scuse

Le zuppe..................................................................................................... 16
4. Prelibatezza
5. Riguardo

I cereali........................................................................................................ 17
6. Il grano
7. Granaio
8. Rinunce
9. L'orzo

I legumi...................................................................................................... 18
10. Lenticchie
11. Quaresima
12. I ceci
Il pane.......................................................................................................... 19
13. Propositi

49
14. Al forno
15. Companatico
16. Scelta
17. Lezione
18. Galletta
19. Pane di crusca
20. Latte e miele

I biscotti..................................................................................................... 22
21. A modello
22. Quantità
23. Frugalità

Il vino........................................................................................................... 23
24. Criterio
25. Ebbrezza (1)
26. Ebbrezza (2)
27. Sbornia
28. Limite
29. Misure
30. Quantità
31. Precetto
32. Similitudine (1)
33. Similitudine (2)
34. Similitudine (3)

I condimenti........................................................................................... 26
35. Il sale
36. L'olio
37. Virtù
38. Olio di rafano
39. Parsimonia (1)
40. Parsimonia (2)
41. Senza olio

50
Gli ortaggi e le verdure................................................................... 28
42. Cipolle
43. Ortaggi
44. Il porro
45. Erbette
46. Verdure crude

Le carni e il pesce.................................................................................... 30
47. Temperanza
48. Lezione
49. Astinenza
50. Obbedienza (1)
51. Obbedienza (2)
52. Un incidente

La frutta..................................................................................................... 33
53. Primizie
54. Consegna
55. Cocomeri
56. Astinenza
57. I fichi
58. I fichi secchi

L'istruzione morale................................................................ 36
Norme alimentari............................................................................... 36
59. La misura
60. Equilibrio
61. Un poco per giorno
62. Il necessario
63. Il superfluo
64. Frugalità
65. Proporzione
66. Orari

51
La regola spirituale............................................................................. 38
67. Mangiare camminando
68. Autosufficienza
69. Regola
70. Un piccolo stomaco
71. Buone azioni
72. Calunnia
73. Libertà

Il peccato di gola....................................................................................... 40
74. Memento
75. Per gusto
76. Intemperanza
77. L'arte culinaria
78. Senza eccedere

Il digiuno.................................................................................................. 41
79. Durata
80. Un fioretto
81. Fede
82. In coscienza
83. Peccato d'orgoglio
84. La regale ascesi

Galateo a tavola.................................................................................... 43
85. Con riluttanza
86. Il proprio piatto
87. Buone maniere
88. Riserbo
89. Rumore
90. Rutto
91. Sforzarsi
92. In silenzio

Indice analitico..................................................................................... 47
52

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il 17 agosto 2016 alle 07:52 ha scritto:

Interessantissimo manualetto di regole alimentari di antichissimi monaci cristiani, rielaborate, ritengo, nel corso dei secoli da studiosi di varie discipline, ed attualissime ad oggi. La lettura è facile e solo apparentemente potrebbe sembrare una ripetizione di argomenti noti.La riscoperta del rispetto delle regole alimentari lo rende un libro di aiuto per chi vuole mettere un poco di ordine nella propria alimentazione o per qualunque persona interessata al binomio alimentazione-salute.