Gli appunti di «Cotto e mangiato»

A grande richiesta viene riproposto uno dei mini-ricettari di maggiore successo di “Cotto e mangiato”. Il formato tascabile ne fa quasi un taccuino da tenere sempre con sé, per individuare immediatamente ciò che serve, trovare suggerimenti per realizzare menu completi e imparare piccoli accorgimenti per arricchire le proprie ricette. Gli Appunti di Cotto e Mangiato contengono le sezioni dedicate a: • scuola di cucina (come fare gli impasti base, come fare la spesa, come pulire il pesce...) • i consigli di Benedetta Parodi • le ricette di Cotto e Mangiato • i menù completi • i propri appunti;